Backen bedeutet für uns immer noch reine Handarbeit und so nehmen wir uns Zeit für ursprüngliche, handwerkliche Herstellungsmethoden!
In unserer Backstube verarbeiten wir ausschließlich Natursauerteig für die Brotherstellung, bei den Weizenteigen und Stollen bevorzugen wir eine lange Teigführung. Um für Sie die bekannte, tägliche Qualität zu liefern, verwenden wir zum Backen nur allerbeste Rohstoffe und erreichen so einen besonderen Genuss- & Gesundheitswert – Qualität, die Sie sehen, riechen und vor allem natürlich schmecken können.
Selbstverständlich legen wir größten Wert auf Hygiene und nehmen regelmäßig an Qualitätskontrollen teil: Es sind die kleinen Geheimnisse, die nicht in den Zutatenlisten aufgeführt sind, das handwerkliche Geschick und die Erfahrung, die über Generationen gereift ist, denen wir unsere zahlreichen Prämierungen für hervorragende Qualität unserer Produkte verdanken.
Finden auch Sie Ihr Lieblingsgebäck in unserem Sortiment!
Ihr Andreas Zinke