Mijn jarenlange ervaring als jager en jachtopziener leidde tot een groeiende interesse in het opzetten van mijn eigen wildvleesdistributiebedrijf om klanten te voorzien van vlees van dieren die in het wild leven zonder toevoeging van medicijnen, in hoeveelheden die gebruikelijk zijn in huishoudens en weg van de industriële massaproductie. Het wild is afkomstig van mijn eigen jachtgebied, van naburige jachtgebieden en van het bosbouwkantoor. Als ik wild koop van andere jachtgebieden, inspecteer ik elk afzonderlijk stuk en koop ik alleen redelijk geschoten wild in afzonderlijke stukken. We bieden de producten specifiek aan volgens de wensen van de individuele klant (bron: Carsten Hoff)
Regionale producten:
- Wild, edelherten en wilde zwijnen vacuümverpakt, klaar om te koken, gedeeltelijk diepvriesproducten
LET OP: Voor alle producten geldt dat vooraf bestellen noodzakelijk is, omdat de voorraad beperkt is. De beschikbaarheid varieert ook per seizoen vanwege de gesloten seizoenen van de verschillende wildsoorten.
ATTENTIE: Verkoop alleen na telefonische afspraak!